23 mars 2022
Le palmarès 2022 du Guide Michelin a honoré une nouvelle fois la Côte d'Azur. Le chef superstar italo-argentin Mauro Colagreco, déjà triplement étoilé avec son Mirazur, à Menton, a obtenu une étoile avec Ceto, à Roquebrune-Cap-Martin. Quant à Marcel Ravin, le chef du restaurant du Blue Bay a obtenu sa deuxième étoile à Monaco. Où sont les restos étoilés? On fait le point avec une carte interactive.
Une étoile de plus à Monaco, et un nouvel établissement primo-étoilé à Roquebrune-Cap-Martin. Le Guide Michelin a dévoilé ce mardi 22 mars, depuis Cognac, sa liste des établissements récompensés par ses redoutés inspecteurs. Une nouvelle fois, nos territoires ont été mis à l'honneur.
Entre les Alpes-Maritimes et Monaco, la Côte d'Azur a encore fait sensation lors de la cérémonie. Certes, les récompenses ne sont pas aussi nombreuses et spectaculaires que lors de l'édition 2021, durant laquelle le célèbre guide rouge avait ajouté 5 restaurants locaux à sa liste (Antonio Salvatore à Monaco, Les Agitateurs à Nice, Colette Hôtel Sezz à Saint-Tropez, Louroc - Hôtel Eden Roc à Antibes et L'or bleu à Théoule-sur-Mer), mais des chefs réputés ont assis leur réputation chez nous.
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