15 avril 2021
Pour faire face à la fermeture des bars et retrouver l’ambiance tout en restant chez soi, une jeune Hyéroise a lancé la cocktail box à savourer sans masque.
Avec le soutien de la chambre des métiers et de l’artisanat du Var pour les démarches, après une formation de webdesigner et l’obtention de l’agrément des douanes pour la vente d’alcool, Lola Bolay, 22 ans, barmaid mixologue professionnelle à Hyères, a lancé Cocktails Box pour rendre plus festifs nos apéros confinés.
Le principe étant de faire découvrir, chaque mois, une nouvelle recette de cocktails pour 4 personnes, avec ou sans alcool, à réaliser chez soi à l’aide des ingrédients (sirops, infusions d'alcool, fruits séchés) faits maison ou issus de produits locaux et écoresponsables (pailles en bambou, papiers et cartons recyclables).
La suite chez nos amis Var-Matin.
